Eten

5 berichten

BBQ vlees bestellen Hilversum

bbq-vlees

Organiseer je binnenkort een gezellige BBQ met vrienden en familie? Dan ben je er natuurlijk op gebrand om hier een geslaagde BBQ van te maken. Hierbij is een goede voorbereiding belangrijk. Je wilt natuurlijk niet halverwege de BBQ erachter komen dat het vlees al op is. Om zulke taferelen te voorkomen, kun je er bijvoorbeeld voor kiezen om je BBQ vlees te bestellen in Hilversum. Zo kun je pakketten bestellen bij een slager, waardoor je ervan verzekerd bent dat er voldoende vlees is voor alle gasten. Bovendien wordt je op die manier volledig ontzorgd.

BBQ vlees bestellen in Hilversum: hoe werkt het?

Heb je nog nooit eerder BBQ vlees besteld en wil je graag weten hoe dit in zijn werk gaat? Dan ben je hier aan het juiste adres. En wees gerust: BBQ vlees bestellen in Hilversum is een koud kunstje. Wanneer je graag BBW vlees wilt bestellen bij een keurslager, kun je doorgaans op de website van de slager inzien uit welke pakketten je kunt kiezen. Heb je een interessant pakket gevonden en wil je deze graag bestellen? Dan hoef je alleen maar een mailtje te sturen, of even te telefonisch contact op te nemen, om je bestelling door te geven.

De voordelen van BBQ vlees bestellen

Een BBQ met vrienden en familie is natuurlijk hartstikke gezellig, maar brengt ook veel geregel met zich mee. Zo zul je allerlei etenswaren in huis moeten halen als vlees, salades en sausjes. Maar je kunt natuurlijk ook gewoon het BBQ vlees bestellen. Deze kun je vooraf bestellen en ophalen, of worden zelfs bij je thuis geleverd, afhankelijk van je slager. Hoe dan ook, het scheelt een hoop gedoe en zo weet je bovendien ook zeker dat je voldoende vlees in huis hebt voor alle gasten. Daarnaast heb je keuze uit een ruim assortiment en bieden slagers veelal bepaalde pakketten aan, maar kun je ook een menu samenstellen dat geheel op jouw wensen en voorkeuren is afgestemd.

Tips voor een geslaagde BBQ

Hoewel vlees toch wel een zeer belangrijk onderdeel van iedere BBQ vormt, komt er natuurlijk nog meer kijken bij het organiseren een geslaagde BBQ. Zo is plannen bijvoorbeeld belangrijk. Bepaal ruim van tevoren wie je precies wilt uitnodigen en inventariseer wie er uiteindelijk daadwerkelijk komt. Zorg ervoor dat je toch minstens één week voor de BBQ weet hoeveel mensen er precies komen. Dan kun je nog ruim op tijd alle boodschappen in huis halen en je BBQ vlees bestellen. Houd ook rekening met eventuele dieetwensen van je gasten. Zijn er vegetariërs of mensen die bijvoorbeeld koolhydraatarm eten? Zorg dan ook voor voldoende mogelijkheden voor hen.

De lekkerste belegde broodjes voor je lunch

broodjes

Als je een keer geen zin hebt om de deur uit te gaan om Café Vianen te bezoeken, dan maak je die lekkere broodjes toch gewoon thuis? Wat denk je van een verse tonijn- of eiersalade op een walkorn broodje? Of een lekker ouderwets broodje gezond, brie met honing en walnoten of een meer zomers broodje zoals een Italiaans broodje caprese? Wij zetten de lekkerste belegde broodjes voor je op een rij.

Broodje tonijnsalade en eiersalade

Beide niet moeilijk te maken, maar erg lekker op een broodje. Voor een broodje tonijnsalade meng je een blikje tonijn met appel, mayonaise, tomaat, bieslook, ui, peper en zout. Ook kan je hier nog Griekse yoghurt aan toevoegen. Op het moment dat je wat meer wilt uitpakken en iets exotisch wilt dan kan je een Oosterse tonijnsalade maken. Hiervoor gebruik je een blikje tonijn, ui, knoflook, gember, vissaus, sesamolie, komkommer, verse peper, sesamzaad, komkommer en lente ui. Een andere variant die wat zoeter is maak je met mais. Een blikje tonijn, mais, augurken, zilveruitjes, mayonaise, kerriepoeder, tomaat, zout en peper. Eiersalade is al helemaal makkelijk te maken. Hiervoor meng je gekookte eieren met yoghurtmayonaise, bieslook, knoflook, peper en zout. Als je van een kerrie eiersalade houdt dan voeg je hieraan nog kerriepoeder toe. Alle bovenstaande ingrediënten snijd je fijn en meng je naar eigen smaak.

Broodje gezond, caprese en brie met honing en walnoten

Een broodje gezond staat al jaren op de menukaart bij vele lunch restaurants. Gelukkig kan je deze heel eenvoudig zelf maken en er heerlijk van genieten. Van origine wordt dit gegeten op een wit of bruin puntje, maar doe eens gek en koop een Italiaanse bol of een Kaiser broodje. Dit broodje wordt belegd met een gekookt ei in plakjes gesneden, een plak ham, een plak kaas, plakjes komkommer, plakjes tomaat, mayonaise, sla en als garnering wat tuinkers of verse peterselie. Je kan er na afloop nog wat zwarte peper over draaien uit de molen. Voor een broodje caprese kan je een Italiaanse bol gebruiken of een ander hard broodje. Hierop leg je plakken tomaat, mozzarella en verse basilicum. Als je liever wat meer op je broodje doet dan kan je er nog parmaham, pijnboompitten en rucola aan toevoegen. Een ander lekker broodje is er eentje die je het beste in de oven kan bereiden. Een broodje brie of geitenkaas met honing en walnoten. Hiervoor heb je een afbakbroodje nodig en voordat je het afbakt doe je hier een paar plakken geitenkaas of brie op en daarbovenop de walnoten. Na het afbakken voeg je er honing en rucola aan toe.

Ben je op zoek naar een lekkere catering in Rotterdam?

983 Eten by Bibi 1

Voor wat voor feestje of evenement je ook op zoek bent naar een bedrijf dat catering in Rotterdam aanbiedt, als je houdt van Colombiaans eten moet je bij Eten by Bibi zijn. Dit is het cateringbedrijf van de Colombiaanse Viviana (spreek uit Bibiana) die sinds 2016 in Nederland woont. Ze kwam hier voor de liefde, maar miste het Colombiaanse eten heel erg, en omdat ze daar haar eigen foodtruck had wilde ze ook in Nederland een cateringbedrijf oprichten. Daar is Eten by Bibi uit ontstaan, waarmee ze catering in Rotterdam en omstreken verzorgt. De nadruk daarbij ligt uiteraard op de bekende Colombiaanse empanadas, welke door Viviana met veel liefde worden bereid.

Een catering in Rotterdam met een Latijns-Amerikaans tintje

Doordat Viviana van Eten by Bibi uit Colombia komt zie je op haar menukaart voornamelijk gerechten uit Latijns-Amerika. Deze weet ze als een van de besten te bereiden, en dat volledig volgens traditioneel recept. Maar naast empanadas kun je bij deze catering in Rotterdam ook terecht voor allerlei andere Colombiaanse lekkernijen, zoals arepa’s, patacones, sancocho’s en natuurlijk arroz con pollo. Dit laatste betekent rijst met vis, en is ondanks het Latijns-Amerikaanse tintje heel erg populair onder haar Nederlandse klanten. En natuurlijk worden al haar gerechten geserveerd met zelfgemaakte guacamole en haar bekende, pikante aji. Deze twee kun je gerust in supermarkten kopen, maar zelfgemaakt zijn ze altijd het lekkerst, zeker als je daarvoor Eten by Bibi inschakelt.

Welke smaken empanadas bestaan er allemaal?

Empanadas zijn nog niet zo bekend in Nederland, maar daar wil Viviana van Eten by Bibi verandering in brengen. Empanadas zijn een soort deeghapjes met vulling erin. Je kunt er heel veel mee variëren, en daarom heeft Viviana maar liefst vier opties op haar menukaart staan, namelijk empanadas originel (met rundvlees), met kaas, tonijn of kip. Je kunt ze dus zowel met vlees als vis maken als vegetarisch, dus ze zijn voor iedereen geschikt. Al deze empanadas worden volledig met de hand gemaakt van verse ingrediënten, en warm gegeten met de bijgeleverde dipjes (verse guacamole en de pikante aji). Ze zijn een ideale snack, maar ook geschikt als bijgerecht naast de hoofdmaaltijd. Je kunt Viviana dus zowel inhuren om een aantal snacks te verzorgen als om het complete diner te bereiden. Maar welke optie je ook kiest, je bent altijd verzekerd van een heerlijke maaltijd met een latijns-Amerikaans tintje. Dat wil zeggen lekker exotisch, maar niet extreem pittig. De Colombiaanse keuken is heel gebalanceerd qua smaken, en daarom geliefd bij velen. Dus ben je op zoek naar een fijn cateringbedrijf in Rotterdam en wil je eens wat anders proberen? Schakel dan zeker Viviana in van Eten by Bibi, want zij verzorgt de lekkerste Colombiaanse catering voor jouw feest of evenement.

De beste lunch ideeën

lunch

Of je nou lekker gaat Lunchen in Utrecht, of liever een take away picknick neemt. Afhankelijk van de locatie en of je liever een vette hap hebt of een gezonde salade met lokale ingrediënten, lunchen kan heel veelzijdig zijn. Wij hebben de beste lunch ideeën voor je op een rijtje gezet.

Picknick lunch

Het is lekker weer en je hebt zin om te relaxen in het park of aan de waterzijde. Dan neem je gewoon een goedgevulde picknickmand mee. In een picknickmand kan een lekkere lunch niet ontbreken. Afhankelijk van je voorkeur kan je een flesje sap, frisdrank of melk meenemen. Heb je liever een alcoholische versnapering dan kan natuurlijk een lekkere fles wijn of speciaalbiertje niet ontbreken. Deze kan je in een speciale cooler verpakken zodat hij niet te warm wordt. Je kan kiezen om losse hapjes mee te nemen of broodjes. Of misschien heb je liever een gezonde salade of juist zoete lekkernijen. Met de algemeen bekende broodjes met kaas of ham zit je altijd goed. Als je zin hebt om meer je best te doen dan is het welbekende broodje gezond, een bagel met gerookte zalm en roomkaas, een sandwich met carpaccio of een broodje met vers gemaakte tonijnsalade een goed idee. Als hapjes doen verschillende kaasjes, salami, gedroogde ham, olijven, noten, druiven en cherrytomaatjes het altijd goed. Voor een salade kan je kiezen uit een fruitsalade, pastasalade, tonijnsalade of bijvoorbeeld een salade met gerookte kip of carpaccio. Voor zoete lekkernijen kan je denken aan suikerbrood, brownies of carrot cake. Vergeet je boek niet en een deken om op te zitten!

Lunch op locatie

Als je gaat lunchen op locatie dan heb je tegenwoordig een ruime keuze. Een restaurant waar bijvoorbeeld alleen met lokale ingrediënten wordt gewerkt, iets meer exotisch, vegan of juist lekker ouderwets. Als je kiest voor lekker ouderwets dan is een twaalf uurtje natuurlijk een goede keuze. Dit bekende lunchgerecht bestaat uit een kroket, ei, drie boterhammen, ham en/of kaas. Of gewoon een lekkere pannenkoek, broodje gezond, soep of een omelet. Als je voor vegan en exotisch gaat dan kan je bijvoorbeeld kiezen uit een couscoussalade, vegan nacho’s of falafel met tahinsaus. Uiteraard doet een simpele huisgemaakte hamburger het altijd goed of een broodje pulled pork. Je kan tegenwoordig vaak ook allerlei variaties hierop vinden. Wat denk je van een Mexicaanse, vegan of American hamburger? Als je liever vis eet dan is fish & chips, mosselen of een salade met garnalen misschien meer je ding.

U wilt een walking dinner in Amstelveen boeken?

610 Daan_s kitchen

Voor wat voor feestje of evenement je ook een walking dinner in Amstelveen wilt boeken, bij Daans Kitchen ben je aan het juiste adres. Daans Kitchen is opgericht door Daan, die 15 jaar lang als projectmanager bij een verzekeringsmaatschappij werkte. Toen ze besefte dat haar hart bij het koken lag is ze begonnen met het aanbieden van haar catering diensten. Je kunt nu bij haar terecht voor diverse soorten catering, welke allemaal vers worden bereid en geleverd op locatie. Denk maar eens aan een heerlijke high tea, een picknick of dat walking dinner in Amstelveen. Deze laatste is perfect voor mensen die een heel casual feest organiseren, en er niet van houden om aan tafel te dineren. Tijdens een walking dinner kun je namelijk gewoon rondlopen en met iedereen kletsen, terwijl de kleine gerechtjes worden rondgebracht. Dit concept zie je heel vaak op bruiloften of jubileums, omdat het een meer ontspannen sfeer geeft dan dineren aan tafel.

Wat eet je tijdens een walking dinner in Amstelveen?

Als je bij Daans Kitchen aanklopt voor de bereiding van je walking dinner in Amstelveen kun je in overleg tot een menu komen. Je kunt aangeven wat je lekker vindt, maar ook kiezen uit een selectie gerechtjes die op de website van Daans Kitchen staan, zoals:

  • Spinazie-manchego quiche
  • Japanse witte koolsalade
  • Pompoensoep met korianderolie en croutons
  • Apple crumble
  • Lamstajine met dadels

Zoals je ziet houdt Daan wel van aparte gerechtjes. Ondanks dat zo’n walking dinner heel ontspannen oogt wil dat dus niet zeggen dat je geen luxe gerechtjes kunt serveren. Daarvoor ben je bij Daans Kitchen namelijk aan het juiste adres!

Een walking dinner of liever kleine hapjes?

Je kunt natuurlijk Daans Kitchen inschakelen om het complete diner te verzorgen, maar ook voor kleinere hapjes kun je bij Daan terecht. Wat late rop de avond bijvoorbeeld, vinden veel mensen het leuk om een aantal keer rond te gaan met hapjes als loempia’s, mini burgers, chicken wings, etc. Daan bereidt al deze hapjes met liefde, en ze kan zelfs een heerlijke afsluiter maken zoals een zoete crumble met gekarameliseerde appel of zelfs een creamy chocolademouse in een chic glaasje. Alle hapjes worden uiteraard geleverd inclusief serveerplateau of bordje, zodat je niet zelf de afwas hoeft te doen. Kortom: Als je op zoek bent naar een fijn cateringbedrijf met een persoonlijke aanpak en een eigenaresse met liefde voor koken, dan ben je bij Daans Kitchen aan het juiste adres!